Взаимодействие рыб и элементов яруса - выбор наживки Осипов Е.В. Для обоняния у рыб существуют определенные органы чувств (рис. 1). Во время движения рыбы вода поступает во входное отверстие обонятельной впадины, омывает обонятельные рецепторы, сигналы от которых поступают в мозг и распознаются.  Рис. 1. Обонятельные органы чувств у рыб (Zeiske et al., 1992)
Экспериментальные данные показывают, что многие тресковые при поиске пищи больше руководствуются осязанием (обоняние и колебания от движения жертвы) чем зрением. Зарегистрирована поимка слепого экземпляра трески, нормально питавшегося и нерестившегося (Константинов, 1958). Вкус и запах приманки, на которую реагирует рыба, зависят от ее пищевого рациона. Так, для дальневосточной трески и палтусов с возрастом в рационе питания преобладает рыба (сельдь и минтай), а у молодняка этих пород донные ракообразные и моллюски (Фадеев, 1971; Ким Сен Ток, 1998). Норвежские исследователи отмечают следующие факторы, влияющие на эффективность наживки (Bjordal; Lokkeborg, 1996): - нормы выделения ароматических веществ из наживки, зависящие от качества, типа наживки и времени застоя яруса (рис. 2); - нормы растворения ароматических веществ в воде, которые, как и в случае с выделением зависят от качества и типа наживки; - способность рыб определять ароматических вещества выделяемые наживкой, зависящая от конкретной рыбы и ее вида.  Рис. 2. Выделения ароматических веществ (аминокислоты) из макрели (Lokkeborg, 1990)
Замечено, что реакция рыбы на наживку зависит от биологического состояния рыбы, чем более голодна рыба, тем больше дистанция реагирования. На распространение ароматических веществ сильно влияет течение, в практике отмечается, что при увеличении скоростей течений уловы падают (Bjordal; Lokkeborg, 1996). Это связано с распределением в слое воды аромата наживки (чем больше слоев, тем выше уловы), количество слоев зависти от расположения крючков с наживкой по глубине (рис. 3).  Рис. 3. Форма пера аромата наживки после двухчасового растворения в воде (скорость потока 0,6 см/с): а) перо аромата одной наживки; б) перо аромата шести наживок (Olsen, Laevastu, 1983)
В таблице 1. показаны данные эксперементальных исследований ТИНРО по уловистости наживок для трески. Таблица 1. | Вид наживы | Общий расход, т | Вылов трески, т | Вылов трески на 1 т наживы | Коэффициент уловистости | Сельдь Сардина Сайра Минтай Кальмар Итого | 17,1 6,0 10,0 1,5 2,2 36,8 | 136 18 2,8 0 81 64,8 | 8,0 3,0 0,28 0 3,64 4,48 | 1,80 0,67 0,06 0 0,80 |
|